את העוגה הזו ממש כדאי לכם לנסות. גם קלה להכנה וגם טעימה.
מתאימה מאוד לשבועות, אבל כיוון ששבועות מגיע רק פעם בשנה, אל תחכו עד שבועות בשביל לנסות אותה.
מרכיבים
- 250 גרם גבינה לבנה 5%
- 500 גרם גבינה לבנה 1/2%
- 5 חלמונים
- 5 כפות קורנפלור
- 1/2 כוס סוכר
- 1 גביע יוגורט 1.5%
- 1 כפית תמצית וניל
- 5 חלבונים
- 2 כפות סוכר
מנות:
הוראות
- מחממים תנור לחום גבוה (240).
- מערבבים בקערה - חלמונים, סוכר, גבינה, יוגורט ותמצית וניל.
- מוסיפים את הקורנפלור בהדרגה ומערבבים היטב (עד לאיחוד התערובת).
- מקציפים את החלבונים עם 2 כפות הסוכר לקצף נוקשה ויציב.
- מאחדים את 2 התערובות (גבינה + חלבונים) בתנועות קיפול.
- אופים 15 דקות בחום גבוה, ואז מורידים לחום של 150 מעלות ואופים שעה נוספת.
שתף את המתכון