חטיפי כרובית
מנות זמן הכנה
25יחידות 30
זמן בישול
30
מנות זמן הכנה
25יחידות 30
זמן בישול
30
מרכיבים
הוראות
  1. מחממים תנור ל 200 מעלות
  2. מפרקים את הכרובית לפרחים ומבשלים במים עד להתרככות. מסננים היטב מהנוזלים. ומועכים היטב.
  3. בקערה מערבבים את כל הרכיבים: כרובית, גבינת פרמז'ן, פנקו, ביצים, בצל. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. (אפשר לטחון הכל במעבד מזון בפולסים, אך להיזהר לא לטחון יותר מדי).
  4. מניחים נייר אפיה על תבנית תנור גדולה ומרססים בספריי שמן. מהתערובת יוצרים קבבונים ומניחים בתבנית. מרססים מעל בספריי שמן.
  5. אופים בחום גבוה 15 דקות, הופכים לצד שני ואופים עוד 15 דקות.
הערות למתכון

* מי שאוהב יכול להוסיף כוסברה או פטרוזיליה קצוצה דק לתערובת.
* טעים להגיש עם מטבל יוגורט (יוגורט עם 1 שן שום כתושה ומעט עירית או בצל ירוק)