חטיפי כרובית

3 סיבות נהדרות להכין את חטיפי הכרובית האלו:
* הם טעימים מאוד וקלים להכנה.
* "אוכל אצבעות" מעולה גם לקטנטנים שרוצים לאכול בצורה עצמאית
* דרך נהדרת להוסיף ירקות לתפריט היומי.

חטיפי כרובית
Print Recipe
מנות זמן הכנה
25 יחידות 30
זמן בישול
30
מנות זמן הכנה
25 יחידות 30
זמן בישול
30
חטיפי כרובית
Print Recipe
מנות זמן הכנה
25 יחידות 30
זמן בישול
30
מנות זמן הכנה
25 יחידות 30
זמן בישול
30
מרכיבים
מנות: יחידות
הוראות
  1. מחממים תנור ל 200 מעלות
  2. מפרקים את הכרובית לפרחים ומבשלים במים עד להתרככות. מסננים היטב מהנוזלים. ומועכים היטב.
  3. בקערה מערבבים את כל הרכיבים: כרובית, גבינת פרמז'ן, פנקו, ביצים, בצל. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. (אפשר לטחון הכל במעבד מזון בפולסים, אך להיזהר לא לטחון יותר מדי).
  4. מניחים נייר אפיה על תבנית תנור גדולה ומרססים בספריי שמן. מהתערובת יוצרים קבבונים ומניחים בתבנית. מרססים מעל בספריי שמן.
  5. אופים בחום גבוה 15 דקות, הופכים לצד שני ואופים עוד 15 דקות.
הערות למתכון

* מי שאוהב יכול להוסיף כוסברה או פטרוזיליה קצוצה דק לתערובת.
* טעים להגיש עם מטבל יוגורט (יוגורט עם 1 שן שום כתושה ומעט עירית או בצל ירוק)

שתף את המתכון

מאפינס בצל ופטריות

פשטידה מבחינתי זו מנה כיפית שיכולה לשדרג כל ארוחת ערב בנאלית.
הפעם – הפשטידה אפויה בתוך תבנית מאפינס, וכך אחרי האפיה ניתן להקפיא ולהפשיר כשבא לנו לגוון את ארוחת הערב שלנו.

מאפינס בצל ופטריות
Print Recipe
מנות זמן הכנה
12 יחידות 30 דקות
זמן בישול
45 דקות
מנות זמן הכנה
12 יחידות 30 דקות
זמן בישול
45 דקות
מאפינס בצל ופטריות
Print Recipe
מנות זמן הכנה
12 יחידות 30 דקות
זמן בישול
45 דקות
מנות זמן הכנה
12 יחידות 30 דקות
זמן בישול
45 דקות
מרכיבים
מנות: יחידות
הוראות
  1. מחממים את השמן במחבת. מטגנים את הבצל עד לשקיפות.
  2. מוסיפים את הפטריות ומטגנים יחד עד לריכוך (בערך 10 דקות). מורידים מהאש ומצננים.
  3. בקערה מערבבים את הקוטג', הגבינה הצהובה, הביצים והיוגורט.
  4. מוסיפים את תערובת הבצל והפטריות.
  5. מוסיפים את הקמח ומתבלים במלח ופלפל. מערבבים היטב, עד שאין גושים של קמח
  6. מחלקים את התערובת לתבניות מאפינס.
  7. אופים בתנור שחומם מראש לטמפ' של 180 מעלות, עד שהמאפים מתייצבים.
שתף את המתכון