3 סיבות נהדרות להכין את חטיפי הכרובית האלו:
* הם טעימים מאוד וקלים להכנה.
* "אוכל אצבעות" מעולה גם לקטנטנים שרוצים לאכול בצורה עצמאית
* דרך נהדרת להוסיף ירקות לתפריט היומי.

חטיפי כרובית

Print Recipe

• מנהירקות, פשטידות ומאפים

מנות	זמן הכנה
25 יחידות	30

זמן בישול

30

מנות זמן הכנה 25 יחידות 30

זמן בישול 30

חטיפי כרובית Print Recipe מנהירקות, פשטידות ומאפים מנות זמן הכנה 25 יחידות 30 זמן בישול 30 מנות זמן הכנה 25 יחידות 30 זמן בישול 30

מרכיבים

• 1 כרובית בינונית
• 100 גרם פרמז'ן מגורר
• 2/3 כוס פנקו (פירורי לחם יפניים)
• 2 ביצים
• 1/2 בצל קצוץ דק
• מלח, פלפל

מנות: יחידות

הוראות

1. מחממים תנור ל 200 מעלות
2. מפרקים את הכרובית לפרחים ומבשלים במים עד להתרככות. מסננים היטב מהנוזלים. ומועכים היטב.
3. בקערה מערבבים את כל הרכיבים: כרובית, גבינת פרמז'ן, פנקו, ביצים, בצל. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. (אפשר לטחון הכל במעבד מזון בפולסים, אך להיזהר לא לטחון יותר מדי).
4. מניחים נייר אפיה על תבנית תנור גדולה ומרססים בספריי שמן. מהתערובת יוצרים קבבונים ומניחים בתבנית. מרססים מעל בספריי שמן.
5. אופים בחום גבוה 15 דקות, הופכים לצד שני ואופים עוד 15 דקות.

הערות למתכון

* מי שאוהב יכול להוסיף כוסברה או פטרוזיליה קצוצה דק לתערובת.
* טעים להגיש עם מטבל יוגורט (יוגורט עם 1 שן שום כתושה ומעט עירית או בצל ירוק)

שתף את המתכון

דרך נפלאה להוסיף ירקות לארוחה.
כמובן שניתן להחליף ולהוסיף ירקות מעבר למה שכתוב בתפריט – לפי בחירתכם.
והכי כיף אם יש לכם מנדולינה, שגם חותכת ירקות לג'וליאנים, כי זה ממש מקל על העבודה.

דפי אורז ממולאים בירקות

Print Recipe

• מנהירקות

מנות	זמן הכנה
20 רולים	30 דקות

זמן בישול

20 דקות

מנות זמן הכנה 20 רולים 30 דקות

זמן בישול 20 דקות

דפי אורז ממולאים בירקות Print Recipe מנהירקות מנות זמן הכנה 20 רולים 30 דקות זמן בישול 20 דקות מנות זמן הכנה 20 רולים 30 דקות זמן בישול 20 דקות

מרכיבים

• 1/4 כרוב חתוך דק
• 1/2 חבילה נבטים עבים
• 1 סלסלה פטריות שמפיניון פרוסים דק
• 2 גזרים חתוכים לגוליאנים
• 1 כף רוטב צ'ילי מתוק
• 1 כף שמן שומשום
• מלח, פלפל
• 20 דפי אורז גדולים
• 1 עגבניה מגוררת

מנות: רולים

הוראות

1. מערבבים בקערה את כל הירקות החתוכים ומתבלים בשמן, צ'ילי, מלח, פלפל
2. לוקחים דף אורז ומשרים לדקה במים. מוציאים ומניחים על מגבת מטבח.
3. מניחים כף מתערובת המילוי. סוגרים משני הצדדים ומגלגלים.
4. מניחים בתבנית אפייה
5. מורחים מעל את העגבניה המגוררת
6. אופים בחום בינוני (180) כ - 15-20 דקות.

שתף את המתכון

מבחינתי, לביבות זה לא רק מאכל שמתאים לחנוכה. אפשר לגוון בעזרתם כל ארוחה.

מתאים מאוד כארוחת ערב, ואפילו כנשנוש בוקר לפני היציאה מהבית.

מתאים גם לקטנטנים, כ"אוכל אצבעות" שלא עושה הרבה בלאגן.

האחיין שלי – עף על הלביבות האלו…

לביבות קישואים

Print Recipe

טעים חם מהמחבת או בטמפ' החדר. אני אוהבת לאכול עם יוגורט.

• מנהפשטידות ומאפים

מנות	זמן הכנה
3	15 דקות

זמן בישול	זמן המתנה
15 דקות	1 שעה

מנות זמן הכנה 3 15 דקות

זמן בישול זמן המתנה 15 דקות 1 שעה

לביבות קישואים Print Recipe טעים חם מהמחבת או בטמפ' החדר. אני אוהבת לאכול עם יוגורט. מנהפשטידות ומאפים מנות זמן הכנה 3 15 דקות זמן בישול זמן המתנה 15 דקות 1 שעה מנות זמן הכנה 3 15 דקות זמן בישול זמן המתנה 15 דקות 1 שעה

מרכיבים

• 3 קישואים מגורדים (עם הקליפה)
• 2 כפות סולת
• 1 ביצה
• מלח, פלפל לפי הטעם

מנות:

הוראות

1. ממליחים את הקישואים ומשהים כשעה במסננת.
2. סוחטים היטב ומעבירים לקערה.
3. מוסיפים את יתרת החומרים (זהירות עם המלח כיוון שהקישואים כבר הומלחו), ומערבבים.
4. מטגנים על מחבת עם ספריי שמן או אופים בתנור על גבי נייר אפייה מרוסס בספריי שמן.

שתף את המתכון